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Daicoro Principi, classe 1990, inizia la pratica del karate nel 1998 e comincia a insegnare nel 2010. Durante il percorso universitario in Scienze motorie prima e Scienze della nutrizione umana poi, acquisisce la qualifica di Maestro e il grado di 4° dan.
In qualità di biologo nutrizionista collabora con associazioni sportive e culturali su tutto il territorio nazionale, organizzando eventi di educazione alimentare, alimentazione e integrazione sportiva, prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare.